tea

Творожный сырок "Картошка"

Творожные сырки из творога «Две деревни» с орехами

Ингредиенты:
⠀⠀
 Творог «Две деревни» 9% 500 гр. 

 • Какао 2 ч. л.

• Изюм

• Миндаль молотый

• Мёд 1 ст. л.

Глазурь:

Темный шоколад без сахара 100 гр.
 • Масло гхи «Две деревни» 1 ст. л.

 ⠀⠀
Для украшения:

 • Жареный кешью

Для начала воспользуемся погружным блендером или перетрем творог через сито. Добавим 1 столовую ложку меда, 2 чайные ложки какао, немного изюма и небольшое количество перемолотых орехов, например миндаль или кешью.

Влажными руками сформируем небольшие шарики из творога.

Уберем в морозилку приблизительно на час.

Растопим шоколад и масло гхи в микроволновке или на водяной бане, переодически помешивая.

Для глазуровки удобно использовать узкую чашку.
При помощи вилки опустим каждый шарик в шоколад, затем выложим на силиконизированный пергамент или бумагу для выпечки, украсим орешками и снова отправим в холодильник.

Как-только шоколад застынет можно приступать к трапезе.

Прокрутить вверх