Вы знали, что барашков-самцов в Узбекистане называют "кучкар"? И особенно ценится мясо и сало от кучкара чёрного цвета, считается, что сало такого барана обладает буквально целебными свойствами (ещё великий Авиценна утверждал, что по разогревающим свойствам ему нет равных).
Подробнее на нашем сайте прочитайте о пользе мяса, курдючного жира и готовьте!
Готовьте и будете вознаграждены истинным вкусовым удовольствием!